Zutaten für 4 Personen Brie-Steaks auf Toast:

1. 8 Minutensteaks aus der Schweinelachse
2. 50 g Feldsalat
3. 2 El Öl
4. etwas Petersilie
5. Salz, Pfeffer
6. 200 g Brie
7. 4 Scheiben Toast
8. 4 Tl Butter
9. 4 El Mango-Chutney

Zubereitung Brie-Steaks auf Toast:

• Petersilie fein hacken. Salat putzen.
• Steaks in Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Brie in 8 Scheiben schneiden. Steaks mit Brie belegen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Ofen 225°C 4 Min. gratinieren.
• Toast toasten und mit Butter bestreichen. Mit Salat und Steaks belegen. Mango-Chutney in Klecksen daraufgeben und mit Petersilie bestreuen.

Schlagwörter:

brie minutensteak rezept zutaten zubereitung schweinelachse mangochutney rezepte selbstgemacht zubereiten schweinsteaks selber machen