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Getränke

Rosen-Bowle

Zutaten für 3 Liter Rosen-Bowle:

  1. 9 stark duftende, ungespritzte Rosenblüten
  2. 50 g Zucker
  3. 40 ml Cognac
  4. 1 Flasche Rotwein
  5. 1 Flasche Weißwein
  6. 1 Flasche Sekt

Zubereitung Rosen-Bowle:

  • Rosenblüten für die Bowle  vorsichtig abbrausen. Einige beiseite legen. Den Rest Rosenblüten mit dem Zucker bestreuen und mit Cognac und Rotwein begießen. Im Kühlschrank mind. eine Stunde ziehen lassen.
  • Die Rosen Bowle durch ein Sieb in ein Gefäß abgießen. Vor dem servieren mit kaltem Weißwein und Sekt auffüllen. Die beiseite gelegten Rosenblüten darüberstreuen.

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Mai-Bowle

Zutaten für 3 Liter Mai-Bowle:

  1. 1 Bd. frischer Waldmeister
  2. 30 g Zucker
  3. 2 Flaschen Weißwein
  4. 1 unbehandelte Limette
  5. 1 Flasche Sekt

Zubereitung für 3 Liter Mai-Bowle:

  • Waldmeister abbrausen und für die Mai Bowle etwas antrocknen lassen. Zuckern und mit Weißwein übergießen.
  • Limette waschen und die Schale abreiben. Saft auspressen und die Schale und den Saft zum Weißwein geben.
  • 30 Min. ziehen lassen.
  • Vor dem Servieren mit kaltem Sekt auffüllen.

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