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Currywurst Soße

Zutaten für das Rezept Currywurst Soße:

  1. 500 ml Tomatenketchup
  2. 1 große Zwiebel
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 3-4 gehäufte EL Curry
  5. 3 EL Balsamicoessig
  6. 2 EL Honig
  7. 2 TL Tomatenmark
  8. 2 Spritzer Sojasoße
  9. 4 Spritzer Whorchestersoße
  10. etwas Zucker
  11. Chilipulver nach Belieben

Zubereitung Rezept Currywurst Soße:

  • Die Zwiebeln für die Currywurstsauce  in Olivenöl anbraten. Den Ketchup hinzugeben und die Sauce für die Currywurst aufkochen.
  • Danach die Soße mit den restlichen Zutaten und Gewürzen abschmecken. Je mehr Chili, desto schärfer.
  • Besonders gut eignet sich Blair´s  Mega Death um die Currywurst Soße besonders scharf zu machen.
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