Zutaten für 10 Personal Party Eiersalat:

1. 8 Eier
2. 150 g Vollmilchjoghurt
3. 100 g Schmand
4. 100 g Miracle Whip
5. 3 El süß-scharfe Asiasoße
6. Salz, Cayennepfeffer
7. 1 Bund Schnittlauch
8. 1 kleine Dose Champignons

Zubereitung Party Eiersalat:

• Eier hart kochen. Abschrecken und pellen. Joghurt, Schmand und Miracle Whip verrühren. Asiasoße unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Pilze abtropfen lassen. Eier in Würfel schneiden. Mit Pilzen und Schnittlauch unter die Soße  rühren.

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