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Gegrillte Hähnchen-Burger

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Zutaten für 4 Personen Gegrillter Hähnchen-Burger

  1. 1 kg Hühnerfleisch püriert
  2. 1 Zwiebel, feingehackt
  3. 2 Tl abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
  4. 2 El saure Sahne
  5. 130 g Semmelbrösel
  6. 6 Brötchen
  7. einige Salatblätter
  8. 1 große Tomate in Scheiben geschnitten
  9. Mayonnaise

Zubereitung Gegrillter Hähnchen-Burger

  • Den Grill anheizen.
  • Das Hühnerfleisch für die Hähnchen-Burger in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Zitronenschale, saure Sahne und Semmelbrösel zugeben. Alles gut miteinander vermengen. In 4 gleich große Portionen aufteilen und zu Frikadellen formen.
  • Die Frikadellen auf den leicht eingefetteten Grill legen und von jeder Seite grillen.
  • Den Brötchenboden mit Salat, Frikadelle, Tomate und etwas Mayonnaise belegen und die andere Brötchenhälfte darauflegen.

 

 

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