Zutaten für 4 Portionen Gurkensalat mit Schmand:

1. 1 – 2 Salatgurken
2. 1 Becher Schmand
3. Zitronensaft
4. Dill, Salz und Pfeffer

Zubereitung des Gurkensalats mit Schmand:

• Die Gurke/n hobeln und mit Zitronensaft beträufeln. Den Schmand und den Dill zugeben und würzen. Alles so lange verrühren, bis eine cremige Konsistenz enstanden ist.
• Die Gurken unterheben und nochmal abschmecken.
• Am Besten einige Stunden ziehen lassen.

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