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Gurkensalat mit Schmand

Zutaten für 4 Portionen Gurkensalat mit Schmand:

  1. 1 – 2 Salatgurken
  2. 1 Becher Schmand
  3. Zitronensaft
  4. Dill, Salz und Pfeffer

Zubereitung des Gurkensalats mit Schmand:

  • Die Gurke/n für den Gurkensalat hobeln und mit Zitronensaft beträufeln. Den Schmand und den Dill zugeben und würzen. Alles so lange verrühren, bis eine cremige Konsistenz enstanden ist.
  • Die Gurken unterheben und nochmal abschmecken.
  • Am Besten einige Stunden ziehen lassen.

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