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Käsekartoffeln

Zutaten für 4 Personen Käsekartoffeln:

  1. 1,2 kg längliche Kartoffeln
  2. 150 g Käse nach Geschmack
  3. 100 g Creme fraiche
  4. 1 Knoblauchzehe
  5. Salz, Peffer

Zubereitung Käsekartoffeln:

  • Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. garen. Ausdampfen lassen. Längs halbieren. Mit der Schnitfläche nach oben auf ein Blech legen.
  • Ofen auf 200°C vorheizen. Käse mit Creme fraiche verrühren. Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Kartoffeln verteilen und 20 Min. überbacken.
  • Dazu schmeckt Salat.
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