Zutaten für 4 Portionen Nudelauflauf mit Schinken und Champignons:

1. 250 g Bandnudeln
2. 200 g gekochter Schinken
3. 1 Dose Champignons
4. 1 Ei
5. 200  ml Sahne
6. 200 g geriebener Gouda
7. Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung des Nudelauflaufs mit Schinken und Champignons:

• Die Nudeln wie gewohnt kochen.
• Schinken in Streifen schneiden und die Champignons halbieren.
• Mit den Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben.
• Das Ei mit der Sahne und dem Gouda verrühren, würzen und über die Nudeln geben.
• Bei 200°C in den Backofen geben und den Käse knusprig werden lassen.

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