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Schafskäsecreme

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Zutaten für Rezept Schafskäsecreme:

  1. 200 g Schafskäse
  2. 100 g türkischer Sahnejoghurt ( 10% Fett )
  3. 25 g getrocknete Tomaten in Öl
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 1 Tl Tomatenmark
  6. 1 Tl Ajvar
  7. Rosenpaprika und Chilipulver

Zubereitung Rezept Schafskäsecreme:

  • Den möglichst weichen frischen Schafskäse mit dem türkischen Sahnejoghurt in eine Schüssel geben. Die getrocknete Tomaten in Öl etwas abtropfen lassen und zum Schafskäse geben. Für die Schafskäsecreme noch den Tomatenmark und Ajvar und den frisch gepressten Knoblauch zufügen.
  • Die Schafskäsecreme mit dem Mixstab fein pürieren und mit etwas  Paprika und Chili abschmecken.
  • Die Schafskäsecreme schmeckt zu Beispiel lecker auf frischen Baguette.
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