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Schicht-Auflauf

Zutaten für 6 Personen Schicht-Auflauf:

  1. 500 g Hackfleisch gemischt
  2. 500 g Tomaten in Scheiben
  3. 500 g Zwiebeln in Ringe
  4. 500 g geriebener Käse
  5. 100 g Sahne
  6. 1 Eigelb
  7. Paprikapulver
  8. Salz, Pfeffer

Zubereitung des Schicht-Auflaufs:

  • Eine Auflaufform fetten. Das Hack kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und in die gefettete Auflaufform geben.
  • Dann die Tomaten, die Zwiebeln und zum Schluß den Käse darübergeben.
  • Die Sahne mit dem Eigelb verquirlen und  mit dem Paprikapulver würzen und über den Käse geben.
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