Schnitzeltopf
Zutaten für 4 Personen Schnitzeltopf:
- 500 g Schnitzel
- 500 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 1 Flasche Chilisoße
- 200 g geriebener Gouda
- Salz, Cayennepfeffer
- n. B. Sambal Oelek
Zubereitung Schnitzeltopf:
- Das Schnitzel in Streifen schneiden, Champingnons in Scheiben und die Zwiebeln in Halbringe schneiden. Vermischen und in eine Auflaufform geben.
- Die Sahne mit der Chilisoße mischen und mit Salz, Cayennepfeffer und Sambal Oelek abschmecken.Über das Fleisch gießen und mit dem Käse bestreuen. Bei 180°C eine dreiviertel Stunde überbacken. Fertig ist der Schnitzeltopf…
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Schaschliktopf
Zutaten für 4 Personen Schaschliktopf:
- 500 g Schweinefleisch gewürfelt
- 300 g Bauchspeck
- 3 Paprika
- 3 Zwiebeln
- 400 g Champignons
- 1 Flasche Chilisoße
- 1 Flasche Zigeunersoße
- 150 ml Ketchup
- 100 ml Wasser
- Salz, Pfeffer, Curry
- Sambal Oelek
Zubereitung Schaschliktopf:
- Alle Zutaten für den Schaschliktopf würfeln.
- Zwiebeln und Speck kräftig anbraten. Herausnehmen und das Fleisch anbraten.
- Alle anderen Zutaten für den Schaschliktopf dazugeben.
- Das Wasser mit dem Ketchup und den Soßen mischen und mit Salz, Pfeffer, Curry und Sambal Oelek abschmecken. Darübergeben und bei 200°C für eine Stunde in den Ofen.
