Avocado gefĂŒllt

Avocado gefĂŒllt
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gefĂŒllten Avocado

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4
Kalorien 189 kcal

Zutaten

  • 1 Stange Staudensellerie
  • 150 g Weintrauben
  • 1/2 Apfel
  • 6 WalnusskernhĂ€lften
  • 125 g Schmand oder Creme fraiche
  • ca. 2 El Zitronensaft
  • 1 El Zucker
  • 2 reife Avocados

Zubereitung

  1. Selleriestange putzen und schrĂ€g in dĂŒnne Scheiben schneiden.Die Trauben halbieren und entkernen.Apfel in sehr feine StĂŒcke schneiden.WalnĂŒsse hacken.Sellerie, Trauben, Apfel und die HĂ€lfte der WalnĂŒsse mischen.
  2. Schmand, Zitronensaft und Zucker verrĂŒhren.Avocados halbieren und die Steine herauslösen.Salat in die FruchthĂ€lften fĂŒllen.Dressing ĂŒber den Salat geben und mit den ĂŒbrigen WalnĂŒssen bestreuen.

 

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