Avocado gef├╝llt

Avocado gef├╝llt
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gef├╝llten Avocado

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4
Kalorien 189 kcal

Zutaten

  • 1 Stange Staudensellerie
  • 150 g Weintrauben
  • 1/2 Apfel
  • 6 Walnusskernh├Ąlften
  • 125 g Schmand oder Creme fraiche
  • ca. 2 El Zitronensaft
  • 1 El Zucker
  • 2 reife Avocados

Zubereitung

  1. Selleriestange putzen und schr├Ąg in d├╝nne Scheiben schneiden.Die Trauben halbieren und entkernen.Apfel in sehr feine St├╝cke schneiden.Waln├╝sse hacken.Sellerie, Trauben, Apfel und die H├Ąlfte der Waln├╝sse mischen.
  2. Schmand, Zitronensaft und Zucker verr├╝hren.Avocados halbieren und die Steine herausl├Âsen.Salat in die Fruchth├Ąlften f├╝llen.Dressing ├╝ber den Salat geben und mit den ├╝brigen Waln├╝ssen bestreuen.

 

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