Blätterteigpasteten mit Puten-Ragout
Vorbereitungszeit 30 MinutenZubereitungszeit 20 MinutenArbeitszeit 50 MinutenPortionen 4Kalorien 300 kcalZutaten
Zubereitung
Den Wein angießen und die Kapern zugeben. Die Sahne zufügen. Alles zu einer sämigen Soße einkochen lassen. Ofen auf 80°C vorheizen. Champignons vierteln und mit dem Zitronensaft beträufeln. Im Öl anbraten. Die Pasteten im Ofen 15 Min. vorwärmen. Das Ragout mit Worcestersoße abschmecken und die Pilze unterheben. In die Pasteten füllen und servieren.
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