Bolognesesoße / Hackfleischsoße
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Portionen 4
Kalorien 484 kcal
Zutaten
Zubereitung
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Das Hack und die Zwiebel ( vorher klein gehackt ) im Olivenöl anbraten. Die Knoblauchezehen für die Bolognesesoße mit dem Salz zerdrücken und zu dem Hack geben und kurz mitbraten.
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Das Mehl darüberstreuen und mit der Fleischbrühe ablöschen. Die Tomaten, den Staudensellerie und das Oregano zur Hackfleischsoße zugeben und kurz aufkochen lassen.
22. Januar 2018 at 08:57
[…] Knoblauchzehen für die Weiße Bolognese dazupressen und alles aufkochen lassen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den […]