Geschnetzeltes in Sahneso├če

Geschnetzeltes in Sahneso├če
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Geschnetzeltes in Sahneso├če

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Portionen 4
Kalorien 408 kcal

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • Salz Pfeffer
  • 1 Kohlrabi
  • 4 M├Âhren
  • 600 g Schweineschnitzel
  • 4 El ├ľl
  • etwas Petersilie
  • 150 g saure Sahne

Zubereitung

  1. Kartoffeln sch├Ąlen und in Salzwasser garen. Kohlrabi und M├Âhren sch├Ąlen und in Stifte schneiden.
  2. Das Fleisch f├╝r das Geschnetzeltes in Sahneso├če waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. ├ľl in einer gro├čen Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin go├Âdbraun braten.
  3. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und herausnehmen. Das Gem├╝se im Brat├Âl ca. 10 min. braten. Fleisch wieder zuf├╝gen und erhitzen.
  4. Petersilie und saure Sahne unter das Geschnetzelte r├╝hren. Dabei nicht mehr kochen lassen.
  5. Mit den Kartoffeln servieren.

 

2 comments

  1. […] Putenbrust und Zwiebeln f├╝r das Geschnetzelte in Senfso├če in Streifen schneiden. Champignons halbieren oder […]

  2. […] Gurken f├╝r das Geschnetzelte in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Schweinefleisch in Streifen schneiden. 1 El […]

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