Name: Geschnetzeltes in Sahnesoße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g Kartoffeln; Salz (Pfeffer); 1 Kohlrabi; 4 Möhren; 600 g Schweineschnitzel; 4 El Öl; etwas Petersilie; 150 g saure Sahne

Teile dieses Rezept...

Springe zu Rezept Rezept drucken

Drucken

Geschnetzeltes in Sahnesoße

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Arbeitszeit 35 Minuten

Portionen 4

Kalorien 408 kcal

Zutaten

800 g Kartoffeln
Salz Pfeffer
1 Kohlrabi
4 Möhren
600 g Schweineschnitzel
4 El Öl
etwas Petersilie
150 g saure Sahne

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Kohlrabi und Möhren schälen und in Stifte schneiden.
Das Fleisch für das Geschnetzeltes in Sahnesoße waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin goödbraun braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Das Gemüse im Bratöl ca. 10 min. braten. Fleisch wieder zufügen und erhitzen.
Petersilie und saure Sahne unter das Geschnetzelte rühren. Dabei nicht mehr kochen lassen.
Mit den Kartoffeln servieren.

2 comments

Geschnetzeltes in Senfsoße – Rezept

10. Mai 2014 at 17:02

[…] Putenbrust und Zwiebeln für das Geschnetzelte in Senfsoße in Streifen schneiden. Champignons halbieren oder […]

Geschnetzeltes – Rezept

29. Mai 2014 at 18:41

[…] Gurken für das Geschnetzelte in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Schweinefleisch in Streifen schneiden. 1 El […]

Geschnetzeltes in Sahnesoße

Zutaten

Zubereitung

2 comments

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen