Gurkensalat klassisch

Gurkensalat klassisch
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Gurkensalat

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4
Kalorien 110 kcal

Zutaten

  • 2 Salatgurken
  • 2 Tassen Wasser
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Essig
  • 2 El Salz
  • 1 Zwiebel
  • 4 TL Petersilie
  • 2 TL Dill
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Salatgurken f├╝r den Gurkensalat in feine Scheiben hobeln. In ein K├╝chensieb geben und mit dem Salz vermischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Zucker im Essig aufl├Âsen. Man mu├č etwas Geduld beim r├╝hren haben. Dann mit dem Wasser die Gurkensalat Marinade abschmecken. Je nachdem wie sauer man den Gurkensalat haben m├Âchte. Eine Prise Salz dazu und die Petersilie und den Dill ins Gurkensalat Dressing einr├╝hren.
  3. Die Zwiebel fein hacken und in das Gurkensalat Dressing geben.
  4. Die Salatgurke absp├╝len, in eine Sch├╝ssel geben und den Gurkensalat mit der Marinade begie├čen.
  5. Den selbstgemachten Gurkensalat mindestens eine Stunde im K├╝hlschrank ziehen lassen.

 

One comment

  1. […] Gurke/n f├╝r den Gurkensalat hobeln und mit Zitronensaft betr├Ąufeln. Den Schmand und den Dill zugeben und w├╝rzen. Alles so […]

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