Reis in kochendem Salzwasser garen.

Das Hähnchenfilet für die Hähnchen-Reis-Pfanne würfeln. Zwiebeln schälen, Sellerie putzen, Bambus abtropfen lassen und alles in Scheiben schneiden.

Butter erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Sellerie zufügen und alles 5 min. dünsten. Bambus, Reis und Brühe untermischen und weitere 10 min. garen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Mit Sojasoße und Pfeffer abschmecken.