Kasseler im Bratschlauch
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 1 StundeArbeitszeit 1 Stunde 15 MinutenPortionen 4Kalorien 365 kcalZutaten
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen. Einen Bratschlauch - ca. 40 cm - nach Packungsanweisung vorbereiten und auf ein Backblech setzen. Die Gemüsemischung hineingeben. Das Kasseler kräftig pfeffern und auf das Gemüse setzen. Lorbeerblätter und die Hälfte der Petersilie zufügen. Die Brühe zugießen. Bratschlauch verschließen und einschneiden. Kasselerbraten im heißen Ofen auf der untersten Schiene 45 Min. garen. Aus dem Ofen nehmen und mit dem Gemüse anrichten. Die übrige Petersilie darüberstreuen.