Spargel-Toasts überbacken
Vorbereitungszeit 30 MinutenZubereitungszeit 35 MinutenArbeitszeit 1 Stunde 5 MinutenPortionen 4Kalorien 160 kcalZutaten
Zubereitung
Den Spargel für die Spargel-Toast schälen, holzige Enden abschneiden und in leicht gesalzenem Wasser mit Zucker 20 Min. garen. Spargel abtropfen lassen. Toast rösten und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Putenbrust und Spargel belegen und die Soße darübergießen. Mit Parmesan bestreuen. Je 1 Tl Fett darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 225°C ca. 20 Min. überbacken.