Rosen-Bowle

Rosen-Bowle

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 3 Liter
Kalorien 221 kcal

Zutaten

  • 9 stark duftende ungespritzte Rosenblüten
  • 50 g Zucker
  • 40 ml Cognac
  • 1 Flasche Rotwein
  • 1 Flasche Weißwein
  • 1 Flasche Sekt

Zubereitung

  1. Rosenblüten für die Bowle vorsichtig abbrausen. Einige beiseite legen. Den Rest Rosenblüten mit dem Zucker bestreuen und mit Cognac und Rotwein begießen. Im Kühlschrank mind. eine Stunde ziehen lassen.
  2. Die Rosen Bowle durch ein Sieb in ein Gefäß abgießen. Vor dem servieren mit kaltem Weißwein und Sekt auffüllen. Die beiseite gelegten Rosenblüten darüberstreuen.

 

Mai-Bowle

Mai-Bowle

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 12 Gläser
Kalorien 138 kcal

Zutaten

  • 1 Bd. frischer Waldmeister
  • 30 g Zucker
  • 2 Flaschen Weißwein
  • 1 unbehandelte Limette
  • 1 Flasche Sekt

Zubereitung

  1. Waldmeister abbrausen und für die Mai Bowle etwas antrocknen lassen. Zuckern und mit Weißwein übergießen.
  2. Limette waschen und die Schale abreiben. Saft auspressen und die Schale und den Saft zum Weißwein geben.
  3. 30 Min. ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren mit kaltem Sekt auffüllen.

 

Mandarinen Bowle

 

Mandarinen Bowle

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Stunden
Arbeitszeit 12 Stunden 10 Minuten
Portionen 8
Kalorien 280 kcal

Zutaten

  • 3 Dosen Mandarinen
  • 400 ml Campari
  • 2 Flaschen Bitter Lemon
  • 1 Flasche Sekt

Zubereitung

  1. Die Mandarinen mit dem Saft in eine große Schüssel geben. Den Campari darübergießen und 12 Stunden ziehen lassen. Sekt und Bitter Lemon kalt stellen und kurz vor dem Servieren hinzufügen.