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Tagliatelle mit Pilzrahmsoße

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten

Arbeitszeit 35 Minuten

Portionen 4

Kalorien 398 kcal

Zutaten

• 250 g Tagliatelle
• Salz
• 600 g Champignons
• 1 Bd. Frühlingszwiebeln
• Öl
• 200 g Frischkäse
• 100 ml Milch
• rosa Pfefferbeeren
• etwas Zitronensaft

Zubereitung

1. Nudeln wie gewohnt kochen.
2. Champignons halbieren. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze und Frühlingszwiebeln darin andünsten. Frischkäse und Milch hinzufügen. Aufkochen lassen. Mit Salz und Pfefferbeeren würzen und mit Zitronensaft abschmecken.
4. Die Tagliatelle mit der Pilzrahmsoße servieren.